waycup

Habár számos fantasztikus programmal tudnánk előrukkolni az év minden napjára, így erre a már tavaszias időszakra is, ám a pandémia egy kicsit keresztbe tenne ennek a törekvésünknek. De ki mondta, hogy nincs helye otthon a minőségi együttlétnek, akár egy meghitt vacsora keretein belül, vagy egy szűk családi ünneplés során, de lehet szó csak egy egyszerű … Olvass tovább

Február 14. nem csak a Bálint keresztnevet viselők napja, hanem a Szent Bálint pártfogása alatt álló lelkibetegek, az epilepsziával küzdők és persze a szerelmesek világnapja is. Sokunk csak az utóbbit csatolja a Gergely-naptár szerinti 45. napjához az évnek. Persze számos más jeles nap is fűződik ehhez a dátumhoz, mint például a 2005-ben alakult, mindenki által … Olvass tovább

Eljött az idő egy kis belterjes versengéshez. Adott két szuper pörkölő, két rendkívüli kávé. Hogy melyek ezek? Az egyik az April – Zewde, melynek ízjegyei: málna, trópusi gyümölcsök, citrusok. A másik az Impresso – Chelchele, a következő ízjegyekkel: őszibarack, citromfű, fekete tea, bergamot. Nem tudunk különbséget tenni, hogy melyik a finomabb. Úgy döntöttünk, hogy mind … Olvass tovább

Diós is? Mákos is? Hát mi lehet az? A karácsonyi ünnepi asztalokra nem csak évtizedek, hanem évszázadok óta kerül bejgli, amely a 14. századtól vált ismertté Európában. Elnevezése német eredetű, alakjára utaló, hiszen eredetileg hajlított, patkó formát öltött az ünnepi kalácsfajta. Miért pont a dió? Népi hiedelmek a szerint a dió rontástól oltalmazza fogyasztóját, jelképe … Olvass tovább

A Nespresso kávé kapszulákat nem kell bemutatni ma már senkinek. Lehet venni szupermarketekben, plázákban. Különböző ízvilágban, erősségben, különböző termőterületekről, akár specialty minőségben is.

Tegnap már előre ünnepeltük a Kávé Világnapját egy szűk körü cuppinggal, baristákkal és szenvedélyes home baristákkal. Impresso Micro Roastery és April Coffee Copenhagen kávékat kóstoltunk.

Patrik Rolf, az April Coffee Roasters pörkölő tulajdonosa,2019-ben a bostoni világbajnokságon egy furcsa, addig ismeretlen kerámia kávékészítő eszközzel prezentálta a kávéit. A bíráktól a legmagasabb pontot kapta az előadására, és megnyerte a világbajnoki ezüstöt. Patrik az April Brewert saját maga fejlesztette ki egy V60 és egy Kalita házasításával. A porcelán eszközről már megjelenésében is látszik, … Olvass tovább

Az Oatly eredetileg Svédországból származik. 30 évvel ezelőtt,amikor az alapítók belevágtak a zab feldolgozásba, a legtöbben azt jósolták, hogy ez a termék nem lesz sikeres, és hamar belebuknak a bizniszbe.

Egy vállalkozást elindítani sosem egyszerű, és bizony sok megpróbáltatással is jár, nem csak az elején, mire kitalál és megtervez mindent az ember, hanem bizony az első hónapok is olykor feladják a leckét.